乌龙茶 (金牌奖)

中央山脉延平乡山区， 海拔1000m以上。以自然浓法栽培且具生产履 历，茶汤色泽金黄、茶汤厚，喉韵佳。荣获第八届国际名茶评比乌龙茶组金牌奖。

乌龙茶为半发酵茶，所用的茶叶的茶树品种与製茶方法十分多元化，除灌木外，甚至有部份使用小乔木种。包括包种、铁观音及乌龙茶，其实都属青茶製法，但按发酵程度及揉捻成型方式的不同，乌龙茶在台湾被用于专指一特色品种。

製作乌龙茶，在茶叶选用上，必须使用青心乌龙、大冇乌龙等品种，始被认同为正统乌龙茶，所以台湾乌龙茶的製作日渐倾向高山茶的轻发酵轻焙火，捨弃传统中发酵中焙火、重「果香」的特色。

冲泡方法
热冲泡：以水温90-95℃的热水冲泡浸泡时间约40秒，每次浸泡时间增加10秒，个人喜好可调整茶叶量及浸泡时间。

冷冲泡：茶叶10g置入装有冷开水约600cc的容器，放进冰箱冷藏约6-8小时，茶汤在低温中缓缓泡出，因此茶汤甘甜不苦、不涩，低温中咖啡因不易容解出来，而茶中含有儿茶素等多酚类一样可以有效泡出，味甘鲜甜、健康养生就是冷泡茶的魅力特色。

内容量：150公克