太峰金萱茶 (特等奖)

太峰金萱茶 (特等奖)

太峰金萱茶 (特等奖)

NT$ 2200
約 487 RMB¥

「太峰茶」则是近年新开发的品牌。 民国84年担任内政部长的吴伯雄时前往金针山勘查而命名的。他在2008年5月前往中国大陆访问时,更特别以太峰茶做为伴手礼之一致赠大陆领导人,希望能让对岸认识台湾的好茶,进而有助于打开太峰茶的知名度和销售管道。太峰茶已经是与阿里山茶齐名的茶中极品,不但是国内外品茗专家的最爱,也是最佳的伴手礼。

太峰茶产地
台东县太麻里乡与金峰乡交界的金针山,是东部三座以金针闻名的山麓中,景观最多变,气候变化最丰富的一座。金针山长年受到从湛蓝的太平洋来的水气滋润与调节,使得山区气候多样且温度宜人。一到午后时分,山岚层层包围茵蕴苍翠,日夜温差大,空气溼度高,高山气候加上土质,极为适合「太峰茶」高山茶种的生长。因为环境特殊适宜,「太峰茶」的茶叶品质佳,製作过程十分讲究,外观比较紧缩,清澈透明的茶汁,呈现明亮的金黄色,喝起来质甘味美,喉韵甘醇,深受消费者的欢迎。 主要摘种的茶树为青心乌龙、金萱及翠玉等茶叶都具有极高的品质。

主要特色
◆此茶属于清度烘焙半发酵茶,茶汤蜜黄、亮丽透明而富光泽,滋味甘醇、活性十足且经久耐泡,入喉韵味厚实、香气轻扬悠雅久闻不厌,品茗此茶让人口齿留香、润喉生津。

冲泡方法
热泡法
◆热冲泡:以水温90-95℃的热水冲泡浸泡时间约40秒,每次浸泡时间增加10秒,个人喜好可调整茶叶量及浸泡时间。
◆冷冲泡:茶叶:10g置入装有冷开水约600cc的容器,放进冰箱冷藏约6-8小时,茶汤在低温中缓缓泡出,因此茶汤甘甜不苦、不涩,低温中咖啡因不易容解出来,而茶中含有儿茶素等多酚类一样可以有效泡出,味甘鲜甜、健康养生就是冷泡茶的魅力特色。


内容量:150公克