最年輕神農獎 陳弘儒傳承祖父老茶的溫度

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38歲的陳弘儒榮獲今年農委會十大神農獎,是歷年來台東最年輕的神農得主,大學、研究所雖然讀土木工程,但學成之後卻回歸田園,陳弘儒抱著裝有30年前阿公時代老茶的陶甕說,家傳的茶園從祖父開始經營,要讓阿公手作茶葉的溫度,繼續傳承。

陳弘儒說,家傳的茶園在卑南鄉美農村,早期約有3、4甲,由他的阿公墾植,由於他是長孫,所以特別得阿公的疼,常騎著野狼機車載他出去玩,做茶時要24小時熬夜,他常陪在阿公身旁,滿室茶香及宵夜時的泡麵,都是難忘的童年記憶。

陳弘儒抱著裝有1979年老茶的陶甕說,雖然阿公已經在他高中時期過世,但是家裡還收藏著阿公時代留下的老茶,經過30年的歲月淬煉,轉化為醇厚的沉韻,如今這些骨董茶都成了傳家之寶。

陳弘儒學的是土木工程,畢業後到澳洲遊學在農場打工,對農業產生興趣,又想到家裡就有茶園,28歲就返鄉務農,嘗試朝有機茶園發展,父親給他1塊茶園,成敗後果自負,經過一段時間琢磨,端出好成績。

陳弘儒說,這次得到台東最年輕神農獎的肯定,使命更大,他計畫在明年建立農產品初級加工場,與台東在地青農合作,研發多種農作物與茶葉混搭的特色茶飲品,以多元化產品開拓不同年齡的消費群,讓台東的農產品被更多人看見。

 

新聞來源:中時電子報

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